Jornada: Etiquetado y declaraciones nutricionales

Lugar: Sede de ADItech (c/ Tajonar, nº 20) en Pamplona

Fecha: 26 de noviembre de 9:30 a 15:30

Objetivo del curso: 

El próximo 13 de diciembre de 2014 será aplicable el Reglamento 1169/2011, salvo el artículo 9, apartado 1, que será aplicable a partir del 13 de diciembre de 2016 y la parte B del anexo VI, que ya entro en vigor el pasado 1 de enero de 2014.

El texto consolida y actualiza dos campos de la legislación en materia de etiquetado: el del etiquetado general de los productos alimenticios, regulado por la directiva 2000713/CE, y el del etiquetado nutricional, objetivo de la directiva 90/496/CEE. El propósito del Reglamento es perseguir un alto nivel de protección de la salud de los consumidores y garantizar su derecho a la información para que los consumidores tomen decisiones con conocimiento de causa.

El reglamento establecía unos periodos transitorios suficientemente amplios para permitir a las empresas adaptarse a las nuevas exigencias: tres años desde la entrada en vigor, excepto para el artículo 9.1.I (etiquetado nutricional obligatorio), que será aplicable cinco años después de su entrada en vigor.

Dirigido a:

  • Directores / Responsables / Técnicos de los Sistemas de Gestión de la Calidad y de la Seguridad Alimentaria
  • Responsables / Técnicos de Producción
  • Profesionales del sector agroalimentario
  • Administraciones públicas
  • Universidades
  • Estudiantes

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