12 May Food Defense
Posted at 00:00h in Sin categorizar
Fecha: 28 de mayo
Lugar: CNTA, San Adrián (Navarra)
Objetivo: Con esta formación personalizada para cada empresa asistente, se persigue dar cumplimiento al requisito 6.1.1 de la norma IFS v.6. que dice textualmente: «Se definirán claramente las responsabilidades en relación a «Food Defense». Los responsables serán personal clave de la empresa o tendrán acceso a la alta dirección. Se deberá demostrar el suficiente conocimiento en este ámbito»